Wednesday 23 February 2011

Radish (Dahi-Mooli) chutney

Ingredients :


Mint leaves,chopped                              1/2 cup
Coriander leaves,chopped                      1/2 cup
Salt                                                        1/2 tsp
Chaat masala powder                             1/2 tsp
Pepper powder                                      1pinch
Ginger-garlic paste                                 1 tsp
Curd                                                      1 cup
Radish, chopped                                     1
Sugar                                                     to taste


Method :


In a blender, add all ingredients together and grind to a smooth paste.The radish chutney is ready to serve with any  fried snack item or with thepla or any paratha.

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