Raw Mango Relish ( Aamer chatni)

Ingredients :


Raw Mango (peeled and grated )                 100 grams
Green chilly ,finely chopped                          2
Sugar                                                          1/4 th tsp
Salt                                                            to taste
Mustard sauce(kasundi)                              2 tsp
Mustard oil                                                 15-20 ml

Method :


For the relish, mix all the ingredients in a bowl and chill for a day for the flavour to develop. Serve chilled with fritters of any kind.